Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam, Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Ayam Goreng Tepung Lada Hitam, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Lada Hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ini adalah hasil dari percobaan kedua menggoreng ayam tepung. Ternyata pemakaian tepung maizena membuat ayam goreng lebih kriting dari yang sebelumnya.
Bumbu marinasi ayamnya disesuaikan dengan bumbu kesayangan keluarga, pakai lada hitam, sudah cukup harum dan cukup pedasnya tanpa perlu bubuk cabai. Untuk menu anak kecil harus dikurangi takaran lada hitamnya ya bun. Ayam goreng ini pasti laris manis disantap tak bersisa..
source Xander's Kitchen
#Beres_NgritingAyam
#BeresCloverOkt2020
#CookpadCommunity_Solo
#wongsolomasak
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#pejuanggoldenapron3
#mingguke21
#CookpadIndonesia
#ResepRhymerwid_RusticKitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:
- 1/4 kg Ayam, potong sesuai selera
- Minyak Goreng untuk deep fried
- Bumbu Marinasi
- 1/4 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja
- Bahan pelapis:
- 100 gr Terigu Protein tinggi
- 20 gr Maizena
- 1/2 sdt Bubuk Kaldu Royco
- Note: Perbandingan 5:1 terigu:maizena
- Adonan pencelup:
- 1/2 butir telur bisa diganti 40 ml air (secukupnya)
- 5 sdm campuran Bahan pelapis tadi
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam
- Daging ayamnya (saya pakai dada ayam) disayat-sayat tanpa putus agar bumbu bisa meresap
- Campur semua bahan Marinasi. Selanjutnya balurkan ke ayam hingga rata, tempatkan di wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas selama 3 jam atau lbh baik semalaman agar bumbu meresap.
- Setelah itu keluarkan ayam, tempatkan bahan pelapis seperlunya di wadah, agar tidak menggumpal.
- Selanjutnya gulingkan ayam dibahan pelapis, lalu celupkan di adonan pencelup, gulingkan lagi di adonan pelapis. Jika ingin lebih tebal, bisa dicelup lagi lalu ditepungi ulang.
- Berikutnya cubit2 sedikit tepung permukaan ayam sebelum digoreng lalu panaskan minyak di panci kecil agar minyaknya 3/4 penuh. Goreng ayam sampai kuning keemasan pada minyak yg sudah panas betul. Lalu kecilkan api, goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan
- Sajikan ayam dengan sambal trasi atau saus sambal sesuai selera. Selamat menikmati
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!